這次以日式的元素推出職人系列調酒 ,分別在基酒和亮點風味做呈現。
櫻花清露【職人系列 - 蘋果/ 櫻花/ 紅茶/ 白蘭地】
使用了櫻花搭配上富含果香的白蘭地,輔以蘋果和紅茶的完美組合,最後再點綴上些許氣泡的薑汁汽水,非常適合作為開場的第一杯,搭配上紅肉魚或有使用到醬油和味增調味的菜色,也都非常的合適。
紫蘇美莓【職人系列 - 草莓/ 紫蘇/ 椰子/ 燒酎】
這款使用了 #紫蘇燒酎 作為基底,搭配上討喜的草莓,酸甜的莓果搭配上紫蘇清新的香氣,適合搭配些味道較輕盈的冷盤或蔬食一起享用!
綠野仙酎【職人系列 - Nippon Mule】
改編自經典的Moscow Mule,將原版很能代表俄羅斯的伏特加,替換成代表日本的燒酎;將原版柑橘酸度來源的萊姆,替換成代表日本的柚子;最後再添加抹茶的風味,一款酸甜帶有氣泡的新版和風經典,就此誕生。
香料胭脂【職人系列 - Mulled Calpis】
可爾必思在日本餐廳、居酒屋到處可見。而我們把可爾必思變成了大人喝的可爾必思,融入了很受大家歡迎的 #香料熱紅酒 的味道,以及經典調酒New York Sour上面浮上一層紅酒的視覺,輔以通寧水的風味和氣泡感,一口將兩層不同的風味在口腔中融合,將帶給你一想不到的風味感受。紅酒的丹寧感和香料,搭配上通寧水微微的苦甜,可搭配重口味的菜色,平衡口腔中的味道和油脂。
職人系列調酒6/1起供應
邀您一同感受慢和食概念的全心饗宴