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以欣葉台菜為起點，隨著時代更迭推出新風貌的「酒」加「菜」。與被譽為紹興故鄉的「台酒埔里酒廠」打造台台聯手餐酒館，攜手年輕人熟悉的「師園鹹酥雞」及曾與多家高端餐廳合作的「WA-SHU和酒」推出有趣新穎、的產品合作與聯名調整，以「環繞台灣」的元素，讓許多顧客認識並細細品味屬於台式的餐飲生命力。