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BBQ軟嫩小棒腿
Posted by
欣葉小聚
Date
2021.09.16
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帶骨豬膝去除外頭腱子肉,取裡面嫩Q腱心肉;蔥燒醬汁加入八角、花椒滷1小時,再以180度高溫過油增加表皮微焦口感,塗上秘製烤肉醬,搭配生菜清爽又充滿咀嚼樂趣。
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