食藝軒套餐

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欣葉食藝軒台灣料理個人套餐

食藝軒套餐

Ambiance Set Menu

アンビエン コース


鮑魚美彩蝶
Appetizer Platter with Chilled Abalone
アワビの前菜プレート


紅燒大排翅
Braised Shark's Fin, Shanghai Style
フカヒレの上海風煮込み 炊き立てごはんと共に


清蒸龍蝦
Steamed Lobster
伊勢海老のシンプル蒸し


香煎南極魚 / 花枝丸
Egg-Coated Pan-fried Patagonian Toothfish /
Golden-fried Squid Ball with Salt and Papper
メロの卵衣焼き/手作りイカのシコシコ揚げ団子


干貝酥時蔬
Stir-fried Seasonal Vegetables with Sun-dried Scallops
旬野菜の強火炒め 揚げ干し貝柱のせ


茶油蟹肉麵線
Angel Hair Noodles with Crab Meat Tossed with Camellia Oil
ワタリガニの茶油そうめん炒め


季節鮮水果
Seasonal Fruits
シーズンフルーツ


冰糖燕窩
Double-boiled Bird's Nest in Syrup
ツバメの巣の氷砂糖煮


每位 3,800元+10%服務費
NT$3,800 per person plus 10% service charge
一人前NT$3,800 税込価格に10%を別途頂きます