【壽司】
鯛昆布締結、鯛棒壽司
「鯛魚」在日本是各式喜慶節日必備的吉祥食物,寓意長壽富貴、祈願健康。NAGOMI職人特別選用現流鯛魚製成締結壽司、棒壽司,呈現不同口感的鯛魚鮮甜風味。
【甜點】
花見烤麻糬、櫻花水信玄餅
春日賞櫻必吃的花見麻糬,粉色代表櫻花花蕾,白色滿開花朵,綠色則是花謝後的新芽,三種顏色象徵不同時期的春日活力,也是最適合春天的甜品。而櫻花水信玄餅顏色透明如水晶一般,搭配醃漬的櫻花製作,食用撒上黃豆粉,並淋上黑糖漿,邀請您一同享受入口即化的幸福春天滋味。
平假日午餐供應
【小缽】花見先附:櫻煮章魚柑橘醋、扇貝春芽綠味增、培煎胡麻芥藍花
【蒸物】鮮魚海老真丈酒蒸
【中華熱炒】槍烏賊萊姆風味
【壽司】鯛昆布締結、鯛棒壽司、惠豐卷
【甜點】花見烤麻糬、櫻花水信玄餅
平假日晚餐供應
【小缽】花見先附:櫻煮章魚柑橘醋、扇貝春芽綠味增、培煎胡麻芥藍花
【蒸物】鮑魚時蔬酒蒸
【中華熱炒】槍烏賊萊姆風味
【炸台】大葉櫻花蝦天婦羅
【壽司】鯛昆布締結、鯛棒壽司、惠豐卷
【甜點】花見烤麻糬、櫻花水信玄餅
*餐點可能因季節食材、供貨有所調整,實際菜單視現場供應為主
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