欣葉鐘菜|秋藏蟹韻,品嚐秋蟹的鮮美滋味

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「秋風起,蟹正肥」
當季螃蟹,蟹膏飽滿、肉質鮮甜,是饕客不容錯過的時令珍饌。
自 9/1 起每日限量推出秋蟹料理,以星級手法演繹經典海味!

沙公葛粉 $160/每兩 (per 37.5g);$420/鍋底
嚴選肥美沙公,肉質扎實,較有嚼勁,搭配鑊氣十足的葛粉,鮮味馥郁迷人。

鹽焗處女蟳 $160/每兩 (per 37.5g)
以粗鹽溫火烘蒸,封存處女蟳的鮮甜與蟹膏的細膩香濃。肉質清新細嫩,帶有透明感與彈Q口感。

✨ 秋蟹每日限量供應,建議訂位時先行預訂。