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米其林必比登推薦.台菜新風味
「欣葉小聚」成立於2013年,以年輕世代小型聚餐為訴求,打造輕鬆時尚的台菜品牌。
小聚的師傅年紀輕輕就進台菜習藝,技術、手藝一流,具深厚的台菜底蘊,料理創意來自生活靈感,透過不同的醬料及烹調手法,研發出兼具傳統與創意的現代風味。如改良自傳統滷豬腳的「三杯Q彈豬腳」;糯米椒炒皮蛋取自閩南語諧音的「青龍皮皮挫」及附鍋巴的「海鮮酸辣湯」。
精心設計的分享餐,無論在選品、搭配、口味與預算上都能滿足用餐需求,讓三五好友、三代同堂在輕鬆愜意的環境下,體驗台菜新風味!
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