清甜鮮味豆腐煲

  • Posted by 欣葉小聚
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調整傳統台菜「荷葉豆腐」,以燴煮方式讓鮮味與豆腐結合;牡蠣、軟絲、鮮蝦、木耳、青豆與雞蛋豆腐一起燴煮,海鮮的鮮度配上豆腐的清甜,滋味協調順口,看似平淡卻充滿驚奇的滋味。