媒體報導 | 欣葉國際餐飲集團

欣葉創新台菜年輕人愛 青龍皮皮挫超下飯(欣葉小聚)

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欣葉小聚今品保留最經典的台菜精神再融入創新風格,在擺盤、視覺上皆已較年輕、新潮的方式呈現。翻攝官網
 
自欣葉台菜發展出的年輕品牌「欣葉小聚今品」,「今品」一詞指的是「古味今品」,保留品牌最經典的台菜精神再融入創新風格,在擺盤、視覺上皆已較年輕、新潮的方式呈現。全台共有3間店環球店、林口店、南港店,甚至紅到對岸進駐青島市開設海外分店,是許多年輕人相約聚餐的好去處。

為了主打新世代年輕人,每道菜的份量約5~6個人吃剛好,定價也相對平實其中最貴的餐點「紅蟳米糕」也僅台幣830元。另外,三杯Q彈豬腳、青龍皮皮挫也是老饕到欣葉小聚必點的招牌菜,其中最具特色的「青龍皮皮挫」便是以炸過的皮蛋搭配青辣椒拌炒,中和掉部分人為之怯步的皮蛋濃厚口感增添其清爽度,十分下飯開胃!(副刊中心/綜合報導)

位在南港展覽館附近的欣葉小聚今品,即使是平日中午也有8~9成滿,客人大多為附近的上班族。李芃葳攝

原文出處:https://tw.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/20190327/1540687/